He reemplazado el café por el polvo de Maca.
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Si, como yo, eres un(a) gran amante del café, probablemente te hayas dado cuenta de que, aparte del de la mañana, que actúa como un verdadero despertador (y seamos honestos, ese es su principal papel), los otros cafés del día ya no te aportan ese famoso impulso de energía!
Es completamente normal: eso significa que tu cuerpo se ha acostumbrado a la cafeína. No es grave, pero entonces… ¿qué beber para luchar contra la fatiga de la tarde?
Al sentir que el efecto del café se hacía cada vez menos notorio, decidí reducir mi consumo y buscar otras alternativas (¡llegué a beber hasta 5-6 cafés al día!). Fue un poco por casualidad que descubrí el polvo de maca… Por qué y cómo adoptar este polvo «revitalizante», te lo cuento todo aquí.
¿De dónde proviene el polvo de maca?
Viene de Perú y también se le llama ginseng peruano. Muy conocido, se ha utilizado durante siglos en América del Sur por sus propiedades energizantes, su rico aporte nutricional y sus ingredientes ricos en fibra que favorecen la resistencia en los deportistas. Y no es casualidad que los atletas lo consuman: cultivada a más de 4000 metros de altitud, donde las condiciones climáticas son extremas y el contenido de oxígeno es bastante bajo, la planta se ve forzada a desarrollar propiedades de «supervivencia» para mantenerse viva.
Hoy en día, esta raíz se ha convertido en un verdadero superalimento, reconocido por sus cualidades adaptogénicas que ayudan a sostener la energía y combatir la fatiga.
¿Cuáles son los beneficios del polvo de maca?
Si eres un poco curioso y escribes «polvo de maca» en un motor de búsqueda, lo primero que seguramente leerás es que el polvo de maca es un afrodisíaco y que ayuda a estimular la libido. Eso es probablemente cierto y qué bien, pero este polvo, que tiene su origen en los Andes, te aportará (además de estimular tu libido) valiosos beneficios.
- Virtudes energizantes
Es ante todo gracias a sus virtudes energizantes que podrás reemplazar algunas tazas de café por una bebida con polvo de maca. Las personas que sufren de anemia (falta de hierro) podrán encontrar en el polvo de maca un excelente aliado, rico en hierro.
- Mejora de la libido
Si el polvo de maca goza de tan buena reputación, es porque sería particularmente útil para aquellos y aquellas que buscan un pequeño impulso para la libido. También se dice que podría mejorar la fertilidad, pero los estudios sobre este tema específico aún no son muy concluyentes.
- Gestión hormonal
Una gran ventaja para las mujeres que a veces atraviesan montañas rusas hormonales según su recorrido. Entre la menstruación y la menopausia, el polvo de maca puede aliviar los males femeninos y ayudar a reducir algunos síntomas de la menopausia, como la irritabilidad, los sofocos, el insomnio o la fatiga.
El polvo de maca generalmente se desaconseja para mujeres embarazadas y lactantes. Si ese es tu caso, habla con tu médico.
- Reducción del estrés
El estrés es una respuesta normal del cuerpo ante eventos externos. Si el estrés puntual es natural, se vuelve problemático cuando se convierte en difícil de manejar en el día a día o genera ansiedades. El polvo de maca contiene aminoácidos, como la glicina y la lisina, que tienen un efecto calmante y relajante.
- Regeneración muscular
Excelente para los deportistas que verán aumentar su resistencia, el polvo de maca es la campeona de la regeneración muscular. Enriquecida con nutrientes esenciales como proteínas, aminoácidos y minerales, ayuda a reparar los músculos y a reducir las agujetas, contribuyendo así a una recuperación más rápida y efectiva después del entrenamiento.
¿Cómo utilizarlo?
Debo confesar… odio el olor del polvo de maca. Por lo tanto, es imposible hacerme una taza de té. Sí, es bueno para la salud, pero tuve que encontrar otras alternativas para consumirlo.
En un smoothie
Mezclar una o dos cucharaditas en un smoothie es una buena idea, ya que al mezclar tus ingredientes, el polvo de maca evitará, por un lado, hacer grumos y, por otro lado, el sabor se perderá entre el de las frutas y verduras que hayas seleccionado.
En muffins o energy balls
Si eres una aficionada a los muffins o a los pasteles saludables hechos en casa, añade una o dos cucharadas de polvo de maca a tu preparación para sentir un verdadero impulso de energía! ¡Hacer energy balls de maca es igual de fácil y delicioso!
En un yogur
Cuando no tienes tiempo ni ganas de ponerte a hacer repostería, o no tienes suficientes frutas para un smoothie, siempre queda la opción fácil: un poco de polvo de maca en un yogur. Si te gusta el sabor de la maca, es perfecto. Si eres como yo y pones cara de asco, te aconsejo añadir un poco de canela en polvo o mermelada.
En una taza de té
¿Conoces el té verde matcha? Bueno, multiplica los beneficios del matcha asociándolo con el polvo de maca.
Te aconsejo añadir agua caliente, pero no hirviendo. ¿La razón? El agua hirviendo (más de 60 grados) tiende a destruir las vitaminas.
El café no es malo para la salud, pero en grandes dosis puede provocar dolores de estómago o palpitaciones, lo cual nunca es agradable. Reemplazar una taza de café por un smoothie de polvo de maca ha cambiado mis hábitos por la tarde. Me encanta el café y no puedo vivir sin él, ¡pero ya no puedo beber más de tres tazas al día!
